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本文目录
丝豆腐的做法
凉拌豆腐丝的用料
高碑店豆腐丝青椒丝黄瓜丝胡萝卜丝蒜末 ，葱花盐，丝的丝糖 ，家常家常鸡精醋 ，做法做法做法做法海鲜酱油 ，豆腐豆腐大全蚝油油花椒 ，丝的丝干红辣椒香菜
凉拌豆腐丝的家常家常做法步骤
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步骤1
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把豆腐丝用开水烫一下 ，控水后切开成段 。
步骤2
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准备蒜末 ，葱花 ，切黄瓜丝 ，胡萝卜丝 ，青椒丝
步骤3
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调酱汁 ，海鲜酱油、醋和蚝油各一勺，加入适量盐 ，糖以及鸡精。
步骤4
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热锅凉油 ，油热后加入干红辣椒和花椒 ，出香味后关火 。
步骤5
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将热油倒入酱汁中 ，要小心别把花椒倒进去。
步骤6
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将葱花蒜末和蔬菜丝撒在豆腐丝上，浇上酱汁拌匀 。
步骤7
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装盘撒上香菜 ，OK了
香干豆腐的家常做法
原料
水芹菜400g豆腐干200g玉米油10g精盐3g袋装鸡精3g五香粉1g
步骤
1 、香干洗干净切丝待用 。
2 、芹菜叶子去掉 ，切段洗干净。
3 、锅中烧水 ，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水 ，水开后就可以捞出来了 。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度 。
4 、锅中底油 ，放葱花 ，姜片爆香一下 ，我家里的姜片没有了。倒入香干 ，加点盐 ，酱油爆炒一下。
5 、倒入焯过水的芹菜 ，加点盐爆炒一下 。时间不要炒的太长 ，因为芹菜已经焯过水了 ，大火炒个2到3分钟 ，加点鸡精就可以起锅了。
一绝干豆腐丝的做法
1 、食材 ：豆腐皮数张 、肉沫少许 、盐少许 、葱少许 、胡萝卜少许、料酒少许 、胡椒粉少许、生抽少许。
2 、豆腐皮加水浸泡一会儿，软了就可以 。3 、拿出来去掉水份 。4 、加入所有调料拌好肉馅 。
5 、取一张皮平摊，铺上肉馅 ，压一下让肉馅紧实一点，包好后好切一点 。
6 、卷起来一条放一边 ，把剩下的皮和馅都卷好 。7 、切好一段段摆盘上蒸笼大火蒸15分钟就好了 。
好了 ，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆腐丝的家常做法做法和豆腐丝的做法大全家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦 ！
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